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日本东京食品展览会是日本地区世界领军级别的专业食品展览会。日本食品展由日本酒店协会和日本观光旅馆联盟联合主办，会日本食品行业参展商和采购商提供了无与伦比的商业交流机会。参展商利用展会期间和采购商面对面讨论如何推进技术创新和利润增长，并一起解决关键性的行业需求问题。
日本东京食品与饮料展览会FOODEX JAPAN是亚太地区规模最大品种最齐全、交易量最多的食品饮料展览会。自1976年首次举办至今。是亚太地区声誉最高，与德国科隆、法国巴黎食品展齐名，成为世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。
日本东京食品与饮料展吸引了来自食品服务、采购商、贸易等方面的专业观众，场面盛大。日本东京食品与饮料展FOODEX JAPAN更是中国食品饮料行业进军日本最佳贸易平台。
同期展会：
日本东京肉类加工展览会Japan Meat Industry Fair
日本东京天然有机食品展览会BIOFACH JAPAN
往届回顾：
上届日本东京食品与饮料展共有来自32个国家和地区的1520家参展商在展会上展示他们的创新成果和产品服务。为期4天的展会吸引了来自85个国家和地区的82400名行业观众来到展会寻求新的解决方案以及新科技产品。展览面积达60000平方米。
参展商来源：日本本土，中国、德国、法国、意大利、马来西亚、荷兰、美国、日本、韩国等国家和地区。
观众来源：日本本土，中国、德国、意大利、美国、日本、泰国、马来西亚、印尼、巴基斯坦、老挝、柬埔寨等国家和地区。
展品范围：
食品：新鲜水果和蔬菜、冻干果蔬等；清真食品、保健食品、速冻食品、罐装食品、半成品、肉禽制品、甜食/休闲食品；
农副产品：乳制品、有机产品、肉制品、罐装产品和半保存产品、速冻食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品等；
饮料：软饮料、水、啤酒、果酒和葡萄汁、葡萄酒和酒精饮料等；
休闲食品：糕点、面包等产品、糖果、烘烤食品、爆米花、水果脆片、胶质糖，小点心等；
食品配料：调味品、食品原材料、添加剂和配料等；
其他类：保健食品、婴幼儿食品等。
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