越南胡志明食品展览会Foodexpo Vietnam由越南工贸部主办，是越南最大的国际性食品展，同期举办越南国际食品工业会议及西贡国际烹饪大赛。展会吸引了来自16个国家和地区402家企业参加，展会共设展位550余，展览面积达10000平方米。是一个国际性的来自世界各地的食品企业参加的一个盛会。

越南胡志明食品展览会是学习和借签国外食品生产的优势和劣势的一个良好契机。展会吸引众多专业观众到场，其中生厂商、代理商及进出口商占比80%。双方均表示达到预期参展目标，通过展会取得了满意的成效. 越南食品市场一度良好。大量中国食品进入越南市场。越南市场对中国产品欢迎程度很高。

往届回顾： 

上届越南胡志明食品展览会共有来自21个国家和地区的600家参展商在展会上展示他们的创新成果和产品服务。为期三天的展会吸引了来自28个国家和地区的14600名行业观众来到展会寻求新的解决方案以及新科技产品。展览面积达10000平方米。

参展商来源：越南本土，中国、德国、法国、意大利、马来西亚、荷兰、美国、日本、韩国等国家和地区。

观众来源：越南本土，中国、德国、意大利、美国、日本、泰国、马来西亚、印尼、巴基斯坦、老挝、柬埔寨等国家和地区。

展品范围:

食品: 干鲜果蔬类；罐头类；婴幼儿食品类；奶制品；速冻食品类；水产类；饮料类；烟酒类；糖果类；农产品类；饼干、彭化食品类；方便食品、粮油类；肉禽乳类；绿色保健食品类；烘烤类；茶叶及有机食品类、土特产品类等；

食品配料: 食品配料，食品添加剂，食品化学品，食品配料，食品原料；草药和健康食品。

食品机械: 食品饮料加工设备、处理设备、食品包装设备、食品包装材料、食品分配和运输、面包面团机械设备、乳制品/灭菌设备、冷却与通风、自动化与控制系统、质量控制及实验室设备、食品分析系统等。