印度新德里酒店用品和食品展览会AAHAR是印度及南亚地区最盛大的酒店用品和食品展览会。展会由印度食品加工工业部（MFPI) 、农业食品加工出口发展局（APEDA)、印度酒店服务业联合会（ARCHI) 共同举办。

印度新德里酒店用品和食品展AAHAR展会现场客流非常大。中国展商多以西厨设备，制冷设备，烘焙器具，厨房洁具等产品参展，其中杰冠西厨，创立制冷，宁波佰利，广东龙之湖等闪亮登场。

往届回顾： 

上届印度酒店用品和食品展共有来自35个国家和地区的1200家参展商在展会上展示他们的创新成果和产品服务。为期三5天的展会吸引了来自41个国家和地区的53000名行业观众来到展会寻求新的解决方案以及新科技产品。展览面积达70000平方米。共接待了来自酒店及餐饮业相关领域的专业人士与会洽谈贸易，其中52%的参观者都是企业中的决策者，参展商人数再创历史新高。

参展商来源：印度本土，中国、德国、法国、意大利、西班牙、荷兰、美国、日本、韩国、越南等国家和地区。

观众来源：印度本土，中国、德国、意大利、美国、日本、加拿大、泰国、越南、印尼、巴基斯坦、孟加拉国等国家和地区。

展品范围：

食品饮料: 水果蔬菜，清真食品，有机食品，糖果，速食，奶制品，海产品，肉类和肉制品，保健食品，杂干货，谷物及制品，酒精饮料，无酒精饮料，咖啡，茶和可可。新鲜和加工水果；

食品加工技术: 食品加工及包装技术，饮料技术，测量及调节系统，冷冻和冷藏技术 5、零售和连锁：零售技术，商店设备，产品展示；

食品配料: 食品配料，食品添加剂，食品化学品，食品配料，食品原料；草药和健康食品。

食品包装机械、材料及技术: 啤酒、饮料、奶类制品等液态食品加工设备、食品包装，饮料包装，灌装机械，阀门等；

酒店食品和用品: 餐饮技术，技术设备、仪器；数据、通信、信息系统，服务，食品和半奢侈品，环保，酒店设备及供应，酒店室内设计、设施建设，安全系统，卫生服务，酒店顾问。